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シンガポール・フード
食事
店員さんオススメの麺料理
真っ赤ですごい辛そうな見た目とは、裏腹にピリ辛で結構美味しい料理。
チャパティ
注文の仕方がよくわからずに来たのがこちら。
二種類のソースが添えられていて、左の白いソースは生姜のような味。右のカレーで個人的にカレーの方が美味しかったです。
チャーシューご飯
海南ライスを頼んだつもりだったのに、運ばれてきたチャーシューご飯。
独特な甘みのある醤油ダレがかかっていて美味しかった。
Popiah
行列ができていて気になったので、注文してみた一品。
北京ダックのような皮に甘く煮た大根とレタス、もやし、揚げ麺が入っていて味も食感も楽しめた。
調べたら大根ではなくカブとのこと。
海南ライス
超絶品！今まで食べた海南ライス（カオマンガイも含む）でも、トップもしくは上位の一品。
鶏肉は、ちょうどいいくらいに柔らかくしっとりかつピンクがかっていて、下味もいい感じに入っていた。
タレはごま油と醤油を合わせたタレで食欲を誘い、付け合わせのスープは漢方入りでお得感もあった。
地図の店付近です。グーグルマップに載っていなかったので。
飲み物
100％オレンジジュース
実際にオレンジを絞ってくれる自販機のオレンジジュースを買いました。
セントーサ島で3ドル（240円くらい）でした。
搾りたてでめっちゃ美味かった！
ザクロジュース
BugisStreetにて買ったザクロジュース。種が多く飲みづらかったけど味はGOOD!!
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